صدور الدجاج بالجبن والزعتر

صدور الدجاج بالجبن والزعتر .

المقادير:

- 4 صدور دجاج منزوعي العظم.
- 100 جم جبن
- ملعقة صغيرة زعتر ملعقة كبيرة زبد طري.
- مقدار ضئيل من الملح والفلفل.
- بياض بيضتين مخفوقتين.
- 1-2 كوب رقائق ذرة مطحونة.
- زيت نباتي.

الطريقه :

- قطعي صدور الدجاج إلى نصفين. امزجي الجبن
والزعتر والزبد والملح والفلفل

- اقسمي هذا المزيج بين قطع الدجاج.

- ضعي قطع الدجاج فوق بعضها البعض
وثبتيها معا بخلات خشبية.

- ادهني الدجاج بالبيض المخفوق ثم اغمسيه
في رقائق الذرةالمطحونة بحيث يغطي تماما بها.

- اتركي قطع الدجاج في المبرد لحين استخدامها.

- ضعي قطع الدجاج في إناء مدهون سطحه بالقليل من الزيت
ثم اخبزيها في فرن ساخن (375-400 درجة مئوية)
لمدة تتراوح من 30-40 دقيقة أو أن تنضج وتصبح مقرمشة

صدور الدجاج بالجبن والزعتر 14030.imgcache

صدور الدجاج بالجبن والزعتر 14030.imgcache

ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك

مشاركة مميزة سلمت الايادي الذهبية لروعه الابداع

دوام التميز والابدااااااع

ضع تعليق بحسابك فى الفيس بوك